酒店管理证书是中国留学服务中心与苏格兰资格监管局（Scottish Qualifications Authority，简称SQA）认证项目之一，酒店管理专业培养具有良好的语言应用和公关能力，掌握酒店管理基本经营、管理理论技能，适应市场经济发展需要的实用性高级酒店管理人才。掌握餐饮服务，餐厅服务和客房服务等三项基本服务技能，具有良好的礼仪修养和社交能力，具备涉外酒店管理人员的基本素质以及旅游业相关知识，能胜任旅游行政管理部门，旅游企事业单位管理的高等技术应用型人才。
酒店管理专业面向整个酒店服务产业，即酒店、娱乐、会议中心、餐饮业、机场、游船业、假日公司等等。
2006年人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）批准酒店管理证书在华注册，注册号为劳引字[2006] 001号。
关于酒店管理证书考试的进一步信息可从SQA-HND项目工作网(http://sqahnd.osta.org.cn/index.html)上获取。